Gepubliceerd in La Chispa op 03-10-2017   Als je aan een Uruguayaan vraagt: “Wat is nou een typisch Uruguayaans gerecht?”, antwoordt 99 procent met trots: “Chivito”. Deze met ossenhaas bestierde hamburger lijkt misschien niet echt een culinair hoogstandje. Maar geloof … Read More … Read More